今日は月に1回のお料理教室
＜メニュー＞
- さんまのしょうが煮
- 揚げだしどうふ
- さつまいもごはん
- 長いもとオクラの酢のもの
＜ワンポイント＞
揚げだしどうふの作り方
- 今回は、柔らかく仕上げるために、絹ごしどうふで片栗粉で作りましたが、木綿豆腐でもおいしくできます。
- 衣を小麦粉にすると、片栗粉でつくる透明なとろみ感に比べ、色づきもよく、香ばしくあがります。
＜情報発信＞
クリームはちみつ専門店
はちきち (hachikichi)
http://www.hachikichi.com
今日は月に1回のお料理教室
＜メニュー＞
＜ワンポイント＞
揚げだしどうふの作り方
＜情報発信＞
クリームはちみつ専門店
はちきち (hachikichi)
http://www.hachikichi.com