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美味しい、クリームはちみつレモン漬け(レモンのクリームはちみつ漬け)レシピ

      2016/08/26

クリームはちみつレモン
 
のどの調子が悪いときや痛いとき、風邪予防に、疲労がたまり疲れているとき、

いつでもどこでも手に入りやすいレモンの力をかりて乗り切りましょう

レモンのはちみつ漬けの目次

 

レモンのはちみつ漬けの効能と効果について

はちみつには、非常に高い殺菌作用があります

栄養素としては、酵素やビタミンB1やB2、ミネラルを豊富に含みます

そして、はちみつに含まれるブドウ糖は、体内での吸収率が高くエネルギー変換スピードも早いことから疲労回復にも効果的です

レモンも、酸っぱさの主成分になっているクエン酸は、疲労回復に効果的です

栄養素としては、クエン酸とビタミンCを豊富に含み風邪予防や免疫力アップに効能的です

 

クリームはちみつレモンの材料

 

クリームはちみつレモンの作り方

  1. レモンの皮についている汚れや農薬を粗塩で擦る
  2. 丁寧に流水でレモンを洗う
  3. レモンに水滴が残らないように、綺麗に水気を取る
  4. レモンを1~3mm程度のお好みの厚さに輪切りでカットする
  5. 保存用容器や瓶に、カットしたレモンを半分くらい入れ、クリームはちみつを少量加える
  6. 残りの半分のカットしたレモンを入れたら、レモンがつかるくらいまではちみつを入れる
  7. 保存容器の蓋をしっかり閉めて冷蔵庫で、2日程度寝かせたら出来上がり

 

クリームはちみつレモンの使い方

そのまま食べてもおいしいですが、

夏は、冷たいドリンク
炭酸で割ってレモネードに

冬は、温かい飲み物
お湯で割ってホットレモンに、生姜を入れてもおいしいです

 

クリームはちみつレモンの保存方法

食べきらなかった分、使い切れなかった分は、そのまま冷蔵庫で保存できます

 

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