はちきちの宝物

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大人気のイタリア生まれのオシャレな保存容器クアトロ スタジオーニキャニスター

      2016/08/26

 ボルミオリロッコ社 クワトロスタジオーニ キャニスター スリム 150ml

ボルミオリロッコ社 クワトロスタジオーニ キャニスター スリム 150ml
 

ジャムや紅茶、お砂糖、お菓子、食材を保存する容器としてだけでなく、

ボタンやアクセサリなどの小物を入れてインテリアのひとつとして楽しんで使われる方もいらっしゃいます
 

 
イタリアボルミオリロッコ社のキャニスター、クアトロ スタジオーニの日本語訳で「四季」を意味します

その名前の通り季節ごとの旬の食材の風味や美味しさをそのまま真空保存して閉じ込めることのできる瓶です

句の美味しい食材を使って手づくりの食品を作る場合

腐らせないために、食品の保存方法には砂糖やクリームはちみつで保存する方法や乾燥や燻製、酢や塩漬けなどがあります

ジャムなどの場合、煮沸消毒した熱いビンに熱いジャムを詰めます

しっかり瓶の蓋を閉めたら、瓶を逆さまに置いて冷まします

蓋の裏にはシリコンが塗られており、煮沸密閉で約60日程度保存することができます

蓋だけの別売りもありますので、以下の理由などの場合もあきらめずに蓋を交換して瓶をご使用ください

  • 蓋のねじ山が馬鹿になり閉まりきらない
  • 蓋が変形してしまった
  • 蓋が固着してしまい、温めても開かず叩いて開けたため細かいへこみが沢山できてしまった
  • 蓋の裏のシリコンの劣化で真空状態が保たれない

 

今では家庭だけでなく、スーパーやデパート、ホテル、レストラン、カフェなどで幅広く愛用されています

 

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